Oficinas de chefs consagrados, degustações, programação cultural
e o excelente padrão dos pratos concorrentes marcaram os nove dias do Festival
Gastronômico e Cultural da Pipa
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| Fotos: Júlio Schwantz/divulgação |
No comecinho da madrugada do domingo
(18) foi encerrada a programação do 11º Festival Gastronômico e Cultural da
Pipa com o anúncio dos ganhadores nas categorias drink, petisco (ou entrada),
prato principal e sobremesa. Pelo júri técnico foi eleito o “Caracter” do Why
Not Bar como melhor drink (foto abaixo), o croquete de carne de sol de O Tal do Escondidinho
como o melhor petisco e o pescada ao molho de cajá, do restaurante Camarão na
Fazenda como o melhor prato (foto ao lado). A sobremesa
escolhida foi a palito de cocada mole do U Bistrô e a Barraca da Neide foi
eleita como “melhor serviço”.
Já pelo júri popular, o melhor drink
foi “fada nordestina” do Querubim e o enroladinho de peixe com batata doce da
Barraca da Neide levou o título de melhor petisco. O prato principal escolhido
pelo público do evento foi o “Camuricujá” do SPA da Alma e a melhor sobremesa a
brownioca da Amô Restaurante &Tapiocaria.
Nove dias dedicados a cultura e a gastronomia
O evento que movimentou a praia de
Pipa no período de 9 a 17 de outubro, contou com oficinas e degustações
realizadas diariamente por chefs consagrados na Arena Gastronômica, além de
shows musicais, apresentações de dança, capoeira, circo e teatro no palco da
praça.
Estiveram presentes apresentando
receitas, ingredientes e novidades do segmento gastronômico, nomes como Mario
Portela, Paulo Machado, Warison Albino; Ângelo Medeiros, George Gepp; Barbara
Isabaux, Fabiana Dall Onder; Cristiana Tito, André Nogal; Thiago Gomes; Welder
Albuquerque; Walter Dantas; Valdir Araújo; Carol Linhares; Marcela Martins,
João Barreto e Jaqueline Faraco.
Tarcyla Costa
[tarcycosta@hotmail.com]
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