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Foto: Verônica Garrido/Divulgação
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Da cozinha molecular às receitas regionais
familiares. O segundo dia de atividades do 8º Festival Gastronômico da Pipa
mexeu com os sentidos dos visitantes nesse domingo, 21/10, na Praia da Pipa. As
oficinas ministradas pelos Chefs Waldir Araújo, Tiago Gomes e Sônia Benevides
possibilitaram uma viagem de conhecimento, aromas e sabores com os temas:
“Aquarela de Frutas”, apresentado por Sônia Benevides, e “Gastronomia Brasileira”,
comandado por Waldir e Tiago.
Deliciosas e curiosas receitas foram apresentadas e
puderam ser degustadas pelos participantes em uma noite agradável, que contou
ainda com a DegustaPipa, feirinha de comidas regionais a preços populares,
oferecidas na praça central, e com muita música do Grupo Chaskys.
A programação do 8º Festival Gastronômico da Pipa
segue com atividades até o próximo domingo, 28/10. Durante a semana, serão
realizadas diversas oficinas temáticas; Corrida de Garçons; Concurso do Melhor
Feijão da Pipa; Concurso Novos Talentos; além do Concurso Gastronômico entre os
restaurantes locais; a DegustaPipa; e apresentações culturais.
A programação completa está disponível no site: www.festivalgastronomicodapipa.net/.
Outras informações podem ser obtidas com Cláudio Freitas, coordenação geral:
(84) 9988-6781.
CONFIRA PROGRAMAÇÃO ATÉ DOMINGO
Quarta-feira,
dia 24.
A partir das 16:00 horas, DEGUSTA PIPA - feirinha
com comidas a preços populares, oferecidas na praça;
18:30 horas - CONCURSO NOVOS TALENTOS - “RONDELI
REGIONAL”, 1ª apresentação: Ana Carolina Oliveira Ferreira e Viktor Gonzaga;
19:30 horas - O Chef Lula Fagundes apresenta “A
MANDIOCA NAS CINCO REGIÕES DO BRASIL”;
20:30 horas - A Chef Gabriela Sales apresenta “COZINHA
CONTEMPORÂNEA E SUSTENTABILIDADE - MAR E MATA ATLÂNTICA”;
21:30 horas - CONCURSO NOVOS TALENTOS – “DOMINÓ DE
MACAXEIRA”, 2ª Apresentação: Yasmin Amorim e Ramona Luz;
22:30 horas – Concurso o “MELHOR FEIJÃO” da Pipa;
23:30 horas – FORRÓ PÉ DE SERRA “COMÊ NO MATO” JB.
Quinta-feira,
dia 25.
A partir das 16:00 horas, DEGUSTA PIPA, feirinha com
comidas a preços populares, oferecidas na praça;
18:30 horas - CONCURSO NOVOS TALENTOS - “FLOR DE
MACAXEIRA” , 3ª apresentação: Adriana de Sá e José Ivanaldo S. Nascimento;
19:30 horas – Oficina com O Chef Pedro Junior (Hotel
Aquaria) apresentando “DECORAÇÃO EM CULINÁRIA”;
20:00 horas – O Chef Welder Albuquerque apresenta “O
FAST FOOD GOURMET”;
21:00 horas – O Chef Eugênio Cantídio apresenta
oficina de “SOBREMESAS COM SORVETE”;
22:00 horas - CONCURSO NOVOS TALENTOS - “SURPRESA
NORDESTINA”, 4ª apresentação: Juan Carlos Hevia Lozano e Mara Dias;
23:00 horas - CONCURSO NOVOS TALENTOS - “MACAXEIRA
GUACA MOLE”, 5ª apresentação: Maria Emilia Santos Rodrigues e Julio Cezar da
Silva;
24:00 horas - RENÊ & HENRY VINCENT.
Sexta-feira,
dia 26.
A partir das 16:00 horas, DEGUSTA PIPA - feirinha
com comidas a preços populares, oferecidas na praça;
18:30 horas – O SENAC RN apresenta “FLAMMKUCHEM”,
Workshop Olimpíadas do Conhecimento, Chefs Caio Diniz e Ângelo Medeiros,
professores do Hotel Escola Barreira Roxa;
19:30 horas – Oficina com o Professor de
Coquetelaria Marcelo Labre apresentando “A NOBRE CACHAÇA”;
20:30 horas – “ECOGASTRONOMIA” com a Chef Adriana
Lucena;
22:00 horas - CONCURSO NOVOS TALENTOS - “CAMAXIXE”,
6ª Apresentação: Cintia Guimarães e Luana Fernandes;
23:30 horas – ROSE RIOS BANDA.
Sábado,
dia 27.
A partir das 16:00 horas - DEGUSTA PIPA - feirinha
com comidas a preços populares, oferecidas na praça;
18:00 horas - O SENAC RN apresenta “COZINHA INDIANA:
COMENDO COM AS MÃOS - CURRY THAI DE FRANGO COM CAMARÃO”, com os Chefs Ângelo
Medeiros e Rodrigo Santana, professores do Hotel Escola Barreira Roxa;
19:30 horas – Oficina com o Bartender e Chef Gueto
Hermínio “A FESTA COMEÇOU GONZAGA!!!”
20:00 horas – “AULA SHOW” com o Chef Felipe Barreto,
de Porto de Galinhas – PE. Integrou a primeira equipe de chefes brasileiros a
representar a culinária brasileira nas Nações Unidas em Nova Iorque;
21:00 horas - A ABRASEL traz de Florianópolis para
Pipa o Chef Alex Floyd. Em 1994 foi o cozinheiro mais jovem da Europa a
conquistar uma estrela Michelin;
22:00 horas – O Chef Tadeu Lubambo convida Gueto
Hermínio e apresentam “ITALIA SERTÃO”;
A partir das 23:00 horas - APURAÇÃO DAS URNAS (AO
VIVO) E RESULTADO DOS CONCURSOS;
24:00 horas – ISAQUE GALVÃO E DJ ALLYSON MEDEIROS.
Domingo,
dia 28.
A partir das 16:30 horas – ATIVIDADES PARA A
CRIANÇADA!
Assessoria
de Imprensa
8º
Festival Gastronômico da Pipa
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