Cardápio fim de semana Ecovila Pau-Brasil

Cardápio fim de semana 18 e 19 de junho - Magias da Terra(Ecovila Pau-Brasil) - Sítio das Invenções - O Sítio Orgânico do Brasil

Atenção Intolerantes a Lactose e Amantes da Boa Culinária Contemporânea e Planetária:

O TOFU é rico em proteínas e poderoso na prevenção do câncer de mama e próstata. No Oriente é utilizado desde o ano 1500, descoberto na China, foi levado ao Japão e difundido no Ocidente depois de descoberta suas inúmeras propriedades nutricionais dentre elas cálcio, fósforo e magnésio.

A alimentação consciente que todos precisamos. Faça sua reserva antecipada: 3237-0093.

18/06 -   Sábado - Vegetarianos Pelo Mundo - Almoço Tibetano Vegetariano

19/06 - Domingo Bufê Especial com Riquezas e Delícias do TOFU

Seguem abaixo os cardápios:

18 / junho – Sábado - Alimentação Tibetana  Vegetariana - 12h às 15h30

Pão de Sementes e Aromas

Pão Integral de Beterraba com Alcaravia

Chutney de Manga

Chutney de Tamarindo

Pesto

Sopa Tibetana de Legumes com Páprica

Salada de Hortaliças

Salada de Tofu com Ervilhas e Cebola Roxa

Grãos com Trigo com Abobrinha e Cenoura

Farofa de Tomate com Salsa

Rocambole Tibetano Recheado

Arroz Aromático Integral

Momos Encantados ao Molho Tibetano de Pimentões

Torradas com Azeite e Ervas

Torta de Aveia com Cenoura

Couscous de Ervilha ao Aroma Tibetano

Sorvete de Manga do Sítio

Cangica Branca de Côco Orgânico do Sítio

19/ junho – Domingo - Bufê Especial com as Riquezas e Delícias do TOFU - 12h às 15h30

Pão Integral de Milho

Pão de Damasco Doce Integral

Pasta de TOFU com Açafrão

Falso Vinagrete

Hommus

Pesto

Sopa de Lentilha ao Gengibre

Salada de Folhas Variadas

Salada de Pimentões, Cebolas e TOFU Palito com Azeite Extra-Virgem de Oliva 0,4% de Acidez

Salada Fresca Multicores

TOFU Assado com Falso Molho de Tomate

Quiche de Jerimum com Cebolinha e Creme de TOFU

Batatas Soute ao Curry

Cenoura ao Gergelim Torrado

Estrogonofe de Vegetais com Shitake no Jerimum

Arroz Integral com Quiabo Frito ao Alho e Oleo

Feijao Preto Temperado com Abobora

Farofa de Macaxeira Orgânica ao Alho e Couve

Assado Luminoso de Quinua com TOFU

Losângulo de Amendoim

Mousse de Maracuja Orgânico

Sorvete de Caja-manga do Sítio Orgânico

Faça já sua reserva.

Um projeto sustentável de verdade.

Restaurante Magias da Terra - Alimentação Planetária Vegetariana

Sítio das Invenções - O Sítio Orgânico do Brasil

Ecovila Pau-Brasil - Centro de Educação e Pesquisa

IPABRAS - Instituto de Permacultura Pau-Brasil

Região Agrícola Vale do Pium

Cinturão Verde da Capital - Natal RN

Fone: 0xx (84) 3237 0093

Larissa Batista

[ecovilapaubrasil@yahoo.com.br]