Abertura do evento terá a preparação de enorme tacho de arroz com frutos do mar, oficinas e apresentações culturais
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| Foto de arquivo:divulgação |
Começa amanhã (16/10) a sétima edição do Festival Gastronômico da Pipa. E para a abertura oficial, um grupo de chefs formado por Eugênio Cantídio, François Schimidt, Lula Cabral, Tadeu Lubambo e Nito Avelar, repete o feito que tem sido sucesso nas últimas edições, preparando, a partir das 19h, o enorme “Tacho da Pipa”.
A idéia é fazer um grande Arroz com Frutos do Mar e vender em pequenas porções a um preço simbólico, para que todos possam degustar e com toda a renda revertida em favor do Projeto Afeto. Este é uma iniciativa em benefício da qualidade de vida dos portadores de deficiências físicas do município, apoiada pela ONG Educa Pipa, realizadora do Festival.
Ainda na primeira noite, os participantes e curiosos poderão descobrir os “Segredos da Cozinha Peruana”, com o chef Anibal Fernandes, o Biba, do restaurante Chiwake, de Recife(PE); e conhecer um pouco sobre as “Comidas da história da Pipa”, com a doceira Maria do Socorro Nascimento, mais conhecida na região como “Help da cocada”.
Na programação cultural de abertura, o 7º Festival Gastronômico da Pipa traz: às 20h, o “Coco de Zambê de Cabeceiras”, com o mestre Geraldo Cosme, na Rua do Cruzeiro; às 21h, “La seca”, no palco Tibau do Sul; às 21h30, o “Acústico Rosa de Pedra”, no palco Book Shop; e às 23h30, o show de Rosa de Pedra, no placo principal montado na praça central da Pipa.
O Festival Gastronômico da Pipa é um evento realizado anualmente e já se consolidou como um dos principais atrativos do lugar, favorecendo e beneficiando tanto a cultura local, como o turismo e a economia da região. Até o dia 24 de outubro, quando encerra sua programação, diversas atividades gastronômicas gratuitas, para todas as idades, e manifestações culturais serão realizadas, com a presença de grandes convidados.
O cardápio completo desses nove dias de evento está disponível no site www.festivalgastronomicodapipa.com. Outras informações: Cláudio Freitas, coordenação geral - fones: (84) 9988-6781 e (84) 3246-2604. Agora, é só chegar e degustar!
Programação Praça Gastronômica
DATA: 16.10.10 (Sábado)
19h00min: Abertura do Evento:
- Em um enorme tacho (panela) será preparado ARROZ COM FRUTOS DO MAR, que poderá ser degustado por todos os presentes, e toda a arrecadação da venda das porções será revertida para apoio ao Projeto Afeto (www.projetoafeto.com.br).
- Com os Chefes Eugênio Cantídio, François Schimitt, Lula Cabral, Tadeu Lubambo e Nito Avelar.
21h00min: Segregos da Cozinha Peruana
- Com Chefe Biba (Anibal Fernandes) do restaurante Chiwake - Recife.
22h00min: Comidas da história da Pipa
- A Cocada, Cocada da Help.
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DATA: 17.10.10 (Domingo)
16h30min: Degusta Pipa:
- Comidas a preços populares elaborada por nativos e moradores de Pipa (Tibau do Sul), oferecidas na praça.
17h00min: Cozinha Brasil:
- SESI, Bolo de Abóbora com Coco, quiche da casca de abóbora e camarão empanado com a casca do camarão.
19h00min: Cozinha Contemporânea Potiguar:
- Com os professores Ângelo Medeiros, Elizabeth Assunção, Juliano Pereira e Mayra Paula, do Hotel Escola Barreira Roxa – SENAC.
21h30min: Identidade:
- As raízes são os outros: O CASO DO MACARRÃO. Palestra com Michele Maisto - responsável pelo Centro di Cultura Italiana Madrelingua.
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DATA: 18.10.10 (Segunda-Feira)
16h30min: Degusta Pipa:
- Comidas a preços populares elaborada por nativos e moradores de Pipa (Tibau do Sul), oferecidas na praça.
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DATA: 19.10.10 (Terça-Feira)
16h30min: Degusta Pipa:
- Comidas a preços populares elaborada por nativos e moradores de Pipa (Tibau do Sul), oferecidas na praça.
20h00min: Concurso:
- Escolha do “MELHOR FEIJÃO” da cidade.
- Programação artístico-cultural
DATA: 16.10.10 (Sábado)
20h00min: Rua do Cruzeiro, Pipa, Coco de Zambê de Cabeceiras – Mestre Geraldo Cosme
21h00min: osmePalco Tibau do Sul, La seca - Pipa
21h30min: Palco Book Shop – Acústico Rosa de Pedra
23h30min: Palco Principal – Rosa de Pedra
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DATA: 17.10.10 (Domingo)
20h30min: Rua do Cruzeiro, Pipa, Boi de Reis, Mestre Cobrinha
21h00min: Palco Tibau do Sul, Os Filhos da Pipa
21h30min: Palco Book Shop – Antônio de Pádua
23h30min: Palco Principal – Antônio de Pádua e Banda
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DATA: 18.10.10 (Segunda-Feira)
21h30min: Palco Book Shop – Paulo Sarkys e Nemias Lopes e convidado(s)
23h30min: Palco Principal – La seca - Pipa
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DATA: 19.10.10 (Terça-Feira)
21h30min: Palco Book Shop – Paulo Sarkys e Nemias Lopes e convidado(s)
23h30min: Palco Principal – Os Filhos da Pipa
Flávio Rezende e Verônica Garrido
Ass. Imprensa
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