Cardápio fim de semana - Magias da Terra(Ecovila Pau-Brasil)

16 / outubro – sábado - 12h às 15h30

Venha saborear nossa décima segunda viagem planetária - Alimentação Californiana Vegetariana

Pão Ciabata Integral

Pão Integral de Açafrão com Sementes

Patê de Tomate Seco

Patê de Homus

Patê de Pesto

Sopa de Jerimum com Aveia Tostada

Salada Verde de Alface e Rúcula com Maçã e Hortelã

Salada Las Vegas Colorida

Abacaxi com Beterraba de Sacramento

Torta de Legumes Californiana com Sour Cream de Soja

Flat Bread Assado com Maçã e Cebolas Carameladas

Duchesse de Batata

Abobrinha de Forno com Tomate e Cebola

Cogumelos Shitake ao Molho Especial

Arroz Integral com Tofu e Ervas

Dahl de Lentilhas Picantes

Mousse de Tamarindo Orgânico do Sítio

Cup Cakes de Chocolate e Fruta

17 / outubro – buffet domingo especial - 12h às 15h30

Pão Integral de Tomate Seco

Pão Integral de Grãos

Chutney de Tamarindo

Pesto

Falso Molho de Vinagrete

Creme de Cenoura com Gengibre

Caponata Especial

Salada de Folhas Verdes Decorada

Salada Quatro Estações

Salada de Cebola e Rabanete

Quiabos Luminosos com Manjericão

Couve Refogada com Alho Frito

Repolhos e Cenouras com Castanhas

Farofa de Tofu com Salsa e Cebola

Arroz da Terra com Curry

Feijão Carioquinha Vegetariano

Couscous Francês

Banana Frita a Moda do Sítio 

Bobó Vegetariano

Mousse de Tangerina Orgânica do Sítio

Bananas Carameladas

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