O charmoso
Cascudo Bistrô, ambiente especializado em cozinha contemporânea, comandado pelo
conceituado chef Daniel Cavalcanti, deixou de funcionar na Praça das Flores, no
último domingo (8), onde esteve durante 7 anos. A partir do próximo dia 20 de
abril (sexta), passará a funcionar na Rua Mossoró, 825 (esquina com a Rodrigues
Alves), também no bairro de Petrópolis.
Com a
mudança, a capacidade do bistrô passa de 40 para 80 pessoas. Com projeto
assinado pela arquiteta Gladys Fernandes, o novo ambiente tem mobiliário em
estilo mais clássico, porém ser perder o toque de regionalismo que é a essência
do Cascudo.
O novo
endereço contará com uma área para eventos no piso superior. “A ideia é
oferecer um espaço diferenciado, com estilo e a gastronomia do Cascudo Bistrô
para quem deseja fazer eventos corporativos, aniversários, casamentos e
reuniões. Essa outra estrutura deverá ser inaugurada até o final do próximo mês
de maio”, explica o chef.
O cardápio
do Cascudo Bistrô também terá muitas novidades, entre elas, um maior número de
pratos para duas pessoas e uma opção voltada para o público vegano. A carta de
vinhos também está sendo totalmente reformulada, agregando rótulos ainda mais
exclusivos para os clientes da casa. [Por
assessoria]
Foto relacionada à divulgação
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