O Carnaval
passou? O feriado prolongado, que costuma ser repleto de festas próprias da
ocasião, pode causar arrependimento para quem extrapolou na alimentação e
bebidas durante os quatro dias de descanso. Confira dicas de alimentação
saudável de produtos e receitas para auxiliar no detox depois dos abusos
cometidos nos dias de alegria, para você voltar a ter a disposição que você
precisa para o seu dia a dia.
Após as
festas, é importante garantir a hidratação do corpo para auxiliar na eliminação
de toxinas. Em Natal, os itens da marca de alimentação saudável do GPA, a Taeq,
são encontrados exclusivamente nas lojas da Rede Extra Midway, Ponta Negra e
Maria Lacerda. A marca conta com uma ampla variedade de sucos e chás, como o de
hibisco e chá verde. Outra dica importante para voltar à rotina da alimentação
é abusar do consumo de frutas, legumes e verduras orgânicos e produtos
integrais como pães, massas e farelo de aveia, que também são importantes para
o processo de desintoxicação do organismo.
Pensando
nisso, Taeq preparou dicas de receitas práticas, gostosas e saudáveis para o
pós-feriado. Confira abaixo:
SALADA DE FOLHAS COM FRUTAS E RABANETE
Ingredientes
· 1 Mix de salada orgânica Taeq
· 4 rabanetes orgânicos Taeq, cortados em rodelas finas
· 2 avocados, cortados em fatias médias
· 2 fatias de melão, cortado em cubos
· Folhas de coentro orgânico Taeq a gosto
· 30g de Castanha do Pará orgânica Taeq, picada grosseiramente
· Suco de 1 limão orgânico Taeq
· Sal e pimenta do reino a gosto
· 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem orgânico Taeq
· 1 colher (chá) de mostarda dijon
· 1 colher (sobremesa) de mel silvestre orgânico Taeq
Modo de preparo
· Em uma saladeira, acomode as folhas, o rabanete, o avocado, o melão e as folhas de coentro.
· Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o sal, a pimenta, o azeite, a mostarda e o mel.
· Bata bem com um fouet até engrossar ligeiramente.
· Tempere a salada, por cima coloque a castanha do Pará e sirva em seguida.
SUCO VERDE
COM ABACAXI, LARANJA E HORTELÃ
Ingredientes
· 3 xícaras
(chá) de suco de laranja orgânico Taeq
· 2 folhas
de couve manteiga orgânica Taeq
· 2 fatias
de abacaxi
· ½ xícara
(chá) de folhas de hortelã orgânica Taeq
· 2 rodelas
de gengibre
· Gelo a
gosto
Modo de
preparo
· No
liquidificador, bata bem o suco de laranja, a couve e as folhas de hortelã.
· Sirva em
seguida com gelo.
MINI PIZZA
DE BERINJELA COM RICOTA
Ingredientes
· 1 unidade
de berinjela orgânica Taeq, cortada em rodelas médias
· Sal a
gosto
· 2 colheres
(sopa) de azeite extravirgem Taeq
· 1 cebola
pequena orgânica Taeq, picada
· 2 unidades
de tomate italiano orgânico Taeq, sem sementes cortados em cubos
· 1 xícara
(chá) de ricota esfarelada
· ¼ de
xícara (chá) de queijo minas frescal ralado
· 1 colher
(sopa) de requeijão light com fibras Taeq
· Pimenta do
reino moída na hora
· Folhas de
manjericão orgânico Taeq
Modo de
preparo
· Deixe as
fatias de berinjela de molho na água com sal, durante 20 minutos.
· Escorra,
esprema levemente para retirar o excesso da água.
· Em uma
frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a berinjela dos dois lados.
· Acomode-as
em uma assadeira e reserve.
· Em uma
frigideira aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola. Acrescente o tomate e
misture com a ricota, o queijo e o requeijão.
· Tempere
com sal e a pimenta. Desligue o fogo.
· Sobre cada
rodela de berinjela, coloque uma porção de recheio e leve ao forno por 20
minutos.
· Retire do
forno, coloque as folhas de manjericão e sirva em seguida.
com assessoria de imprensa
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