Com cardápio elaborado
pelos chefs Paulo Machado e Jaqueline Faraco, o Festim, um banquete com “menu
confiance”, que integra a programação do 11º Festival Gastronômico e Cultural
da Pipa, teve sua data antecipada de 16 para 11 de outubro. O evento será realizado no Hotel Ponta do
Madeiro, com participação limitada a 50 pessoas e reservas pelos telefones:
(84) 3246.4221 ou 3246.4220.
No último mês de julho,
Paulo Machado recebeu o Prêmio Dólmã como melhor chef brasileiro. Natural do
Mato Grosso do Sul, ele é graduado em Gastronomia e Mestre em Hospitalidade
pela Universidade Anhembi Morumbi, além de ter cursado o programa de cozinha
francesa do Institut Paul Bocuse em Lyon, na França.
Já a chef gaúcha
Jaqueline Faraco é formada em culinária familiar, herança dos avós italianos.
Trabalhou em restaurantes de Porto Alegre e do Rio de Janeiro. Atualmente, é
personal chef e proprietária da doceria Cioccolateria Carlota.
Assessoria de Comunicação:
Cristina Lira – (84) 99431.6084
Tarcyla Costa – (84) 99416.0911
[tarcycosta@hotmail.com]
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