A
importância dos alimentos funcionais para a saúde será o próximo tema do ciclo
de palestras Almoço Filosófico
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Foto do mapa – clique para ampliar
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O ciclo de palestras Almoço Filosófico, promovido
pela Ecovila Pau-Brasil, em Pium, prossegue neste sábado, 6 de abril, com o
tema "A importância dos alimentos funcionais para a saúde". A
convidada da semana é a nutricionista clínica, esportiva e funcional Fátima
Nunes, que vai esclarecer como os alimentos podem influenciar no bem-estar
físico em termos de longevidade e qualidade de vida. O evento tem início às
11h, seguido de almoço servido pelo restaurante vegetariano Magias da Terra,
com investimento de R$ 50.
Fátima Nunes é a quinta palestrante a discutir,
dentro do projeto Ecovila Cultura, os desafios e oportunidades da saúde humana
sem uso de remédios. "Minha palestra envolve o trinômio 'exercício,
alimentação saudável e sono'", explica a especialista. Os alimentos
funcionais são aqueles que, além de nutrir, contêm substâncias capazes de
melhorar a saúde e reduzir o risco de doenças. Fátima esclarece ainda que
aderir a uma alimentação funcional requer apenas disciplina. "Tudo na vida
tem que ter disciplina. A mudança no hábito alimentar e estilo de vida requer
disciplina. Durante a palestra dou dicas que podem facilitar", destacou.
A cada sábado, um especialista tem abordado
temáticas que levem à reflexão sobre o mundo, tempo, ciência, ética,
tecnologia, educação ambiental, agricultura orgânica, homem, mulher, política,
respiração, meditação, yoga e alimentação vegetariana, vegana e viva, além de
todos os aspectos da vida contemporânea saudável. A edição passada contou com a
médica chinesa Yuxiang Zhang, que abordou sobre métodos terapêuticos chineses.
Para a palestra inaugural, no dia 2 de março, o
convidado foi o médico e naturalista Geraldo Gercino dos Santos, abordando
sobre curas naturais e a importância da alimentação e da vida ligada à
natureza. Em seguida, foi a vez da educadora alemã Berenice Siegmund falar
sobre gravidez e parto naturais. Depois, o funcionário público e professor de
Tai-chi Marco Antônio Rocha falou sobre os benefícios dessa atividade quando
aliados a uma alimentação saudável.
A iniciativa parte do casal Pedro Quilles e Larissa
Batista, que coordena todas as atividades da Ecovila Pau-Brasil, desde o manejo
da terra, passando pelo beneficiamento da produção e, dentre tantas atividades,
até promoção de cursos em domicílio e venda de mudas de variadas espécies. Além
de servir almoço aos fins de semana e contar com uma lojinha variada, o sítio
ecológico faz entregas de produtos orgânicos e participa aos sábados, das 5h às
8h30, da feira de orgânicos na UFRN.
NOVIDADES
O sítio inaugurou recentemente banheiros de
acessibilidade voltados a pessoas idosas ou com dificuldades de locomoção, além
do infantil. “Mantendo a educação e o respeito com o meio ambiente, usamos o
sistema de coleta de esgoto Fossa Séptica Biodegestora desenvolvido pela
Embrapa São Carlos, uma solução para áreas rurais”, destacam Larissa e Pedro.
COMO CHEGAR
Para chegar à Ecovila Pau-Brasil basta seguir pela
estrada de Pium e, antes da feirinha de frutas, vire à direita em rua
asfaltada, seguindo até o Bar do Regildo, à esquerda. Já em rua de barro, entre
na primeira rua à esquerda, percorrendo por 600 metros. Confira o mapa!
SERVIÇO
Almoço Filosófico
Quando: sábado, 6 de abril
Horário da palestra: 11h às 12h30
Quem: Fátima Nunes - Nutricionista Clínica,
esportiva e funcional
Contato: fatima.nunes@ifrn.edu.br / 84 9983-5628 /
84 3212-1584
Investimento: palestra/almoço – R$ 50,00
Informações e reservas antecipadas: 84 3237-0093 ou
ecovilapaubrasil@yahoo.com.br
Adriana
Amorim
jornalista
84
8788-9624
[aadeamorim@gmail.com]
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