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sábado, 4 de junho de 2011

Cardápio fim de semana no Magias da Terra (Ecovila Pau-Brasil)

Cardápio fim de semana 04 e 05 de junho - Magias da Terra(Ecovila Pau-Brasil) - O Sítio Veg do Brasil

A alimentação consciente que todos precisamos. Faça sua reserva antecipada.

04/06 -   Sábado - Vegetarianos Pelo Mundo - Almoço Chinês Vegetariano

05/06 -  Domingo - Almoço Especial Domingo - Dia Mundial do Meio Ambiente

Seguem abaixo os cardápios:

04 / junho – Sábado - Almoço Chinês Vegetariano - 12h às 15h30

Pão Integral Aromático
Pão Integral de Gergelim
Patê de Tofu com Ervas
Patê de Pesto
Patê de Shoyu com Beringela

Sopa de Legumes com Tofu
Salada Verde com Broto de Alfafa
Trigo em Grão Colorido
Tofu Gratinado
Rolinho Primavera de Shitake com Molho Agridoce
Espetinho de Legumes com Açafrão
Arroz Integral Chinês
Yakissoba Vegetariano com Castanha de Caju
Jerimum Assado com Leite de Côco Orgânico
Macarrão Chinês
Brócolis com Champingom

Frutas Carameladas
Mousse de Tamarindo com Chocolate Amargo
Mousse de Mangaba com Chocolate Amargo

05 / junho – Domingo - Bufê Especial de Domingo Dia Mundial do Meio Ambiente - 12h às 15h30

Pão Integral de Mostarda Preta
Pão Integral de Pimentão Vermelho e Páprica Picante
Pate de Pepino com Alcaparras
Hommus
Chutney de Tamarindo
Sopa de Quinua com Legumes e Aveia
Salada Verde Variada com Tomates e Repolhos
Salada Tropical
Salada de Lentilha com Gengibre
Escondidinho de Batata-doce com Banana
Macaxeira ao Alecrim
Dips de Cenoura e Pepino Japonês com Creme de Ervas Finas
Quibe de Gengibre
Rocambole de Açafrão com Beringela Temperada
Chop Suey Vegetariano
Couscous Vegetariano Enformado de Azeitonas
Feijão Temperado do Sítio
Arroz Integral com Algas e Gergelim
Farofa de Beterraba com Cebolinha e Couve
Bolo Integral Tipo Formigueiro com Côco e Chocolate
Mousse de Umbu-caja
Sorvete de Manga

Faça já sua reserva.

Um projeto sustentável de verdade.
Restaurante Magias da Terra - Alimentação Planetária Vegetariana
Sítio das Invenções - O Sítio Orgânico do Brasil
Ecovila Pau-Brasil - Centro de Educação e Pesquisa
IPABRAS - Instituto de Permacultura Pau-Brasil
Região Agrícola Vale do Pium
Cinturão Verde da Capital - Natal RN
Fone: 0xx (84) 3237 0093

Larissa Batista
[ecovilapaubrasil@yahoo.com.br]

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