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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Cardápio do fim de semana Magias da Terra (Ecovila Pau-Brasil)

Cardápio fim de semana 19 e 20 de fevereiro - Magias da Terra(Ecovila Pau-Brasil) - Sítio das Invenções - O Sítio Orgânico do Brasil

Foto:divulgação
A alimentação consciente que todos precisamos. Faça sua reserva antecipada.

19/02 -   Sábado - Vegetarianos Pelo Mundo - Almoço Português Vegetariano
20/02 - Buffet Domingo Especial

Seguem abaixo os cardápios:

19 / fevereiro – Sábado - Alimentação Portuguesa Vegetariana - 12:00h às 15:30h 
Pão de Azeitonas com Alho Frito
Torradas no Azeite de Oliva Extra-Virgem 0,4% Acidez
Pão Doce Português
Patê Cremoso de Ervas
Pesto
Patê de Alho e Azeite de Oliva Extra-Virgem 0,4% Acidez

Caldo Verde à Portuguesa
Salada de Tomate, Alface e Rúcula Orgânicos
Couve-Flor em Flor Assada com Azeite
Macarrão com Molho ao Estilo Lisboa Vegano
Bolinho de Quinua Recheado

Beringela ao Molho de Falso Tomate Gratinada
Bacalhau Vegetariano Português
Arroz Integral com Ervas
Assado de Abóbora com Crosta de Tofu e Alho
Trouxinhas de Salada com Azeitonas
Farofa de Aveia com Couve e Pimentão Vermelho

Mousse de Fruta de Época
Cocada Orgânica do Sítio
Manjar de Côco com Ameixa Preta

20/ fevereiro – Domingo - Buffet Especial - 12:00h às 15:30h
Pão Colonial Integral
Torradas Integrais
Terrine de Abobrinha
Falso Vinagrete
Pesto

Sopa Cremosa de Jerimum Orgânico
Salada Variada de Hortaliças com Molho de Linhaça
Salada Refrescante com Pera e Kummel
Tofu Assado com Gengibre e Shoyu
Salada de Quinua com Castanhas e Manga Orgânica
Salada de Época com Azeite de Oliva

Couscous Nordestino com Castanha-do-Pará e Uva-passa
Quiche de Jerimum com Creme de Cebolinha
Feijão Tropeiro Vegetariano

Arroz Integral com Páprica e Gergelim
Almondegas de Triguilho com Molho Chatobriand
Caldinho de Feijão Azuki com Gengibre e Alga Wakame

Pudim de Chocolate Meio-amargo com Tofu
Mousse de Doce Mangaba Orgânica do Sítio

Faça sua reserva antecipada.
(84) 3237-0093
Ecovila Pau-Brasil - Sítio das Invenções - O Sítio Orgânico do Brasil

Região Agrícola Vale do Pium
Cinturão Verde da Capital - Natal RN

Larissa Batista
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