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sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Cardápio fim de semana 20 e 21 de novembro Magias da Terra(Ecovila Pau-Brasil)

20 / novembro – sábado - 12:00h às 15:30h - VEGETARIANOS PELO MUNDO

Venha saborear nossa 16ª viagem planetária - Alimentação Portuguesa Vegetariana

Pão de Azeitonas com Alho Frito
Torradas no Azeite de Oliva Extra-Virgem 0,4% Acidez
Pão Doce Português
Patê Cremoso de Ervas
Pesto
Patê de Alho e Azeite de Oliva Extra-Virgem 0,4% Acidez

Caldo Verde à Portuguesa
Salada de Tomate, Alface e Rúcula Orgânicos
Couve-Flor em Flor Assada com Azeite
Macarrão com Molho ao Estilo Lisboa Vegano
Bolinho de Quinua Recheado
Beringela ao Molho de Falso Tomate Gratinada
Bacalhau Vegetariano Português
Arroz Integral com Ervas
Assado de Abóbora com Crosta de Tofu e Alho
Trouxinhas de Salada com Azeitonas
Farofa de Aveia com Couve e Pimentão Vermelho

Mousse de Maracujá
Cocada Orgânica do Sítio
Manjar de Côco com Ameixa Preta
Fruta de Época

21 / novembro – buffet domingo especial - 12:00h às 15:30h

Pão Integral de Abobrinha com Mel
Pão Integral de Abóbora da Casa
Patê de Pesto
Patê de Cenoura
Falso Molho de Vinagrete
Patê de Tahine

Sopa de Abóbora Japonesa com Macarrão de Arroz
Hortaliças com Tomate Cereja e Tofu
Salada de Quinua Germinada
Batata Doce Orgânica Solar
Macaxeira Palito
Quiche de Beringela com Abobrinha
Farofa de Cebola e Shitake
Couve à Moda do Sítio ao Alho
Salada de Cebola Roxa com Salsa  e Pimenta Vermelha
Arroz Integral com Gergelin Preto e Cevada
Refogado de Folhas de Couve-Flor com Açafrão Orgânico do Sítio
Feijão Azuki com Legumes e Tofu
Nhoque de Abóbora Japonesa com Molho de Falso Tomate
 
Crumble de Caju Orgânico do Sítio
Brigadeiro de Cacau
Delícia de Abóbora
Frutas de Época



Faça sua reserva antecipada.
Ecovila Pau-Brasil
Região Agrícola Vale do Pium
Cinturão Verde da Capital - Natal RN
Fone: 0xx (84) 3237 0093

por Larissa Batista
[ecovilapaubrasil@yahoo.com.br]

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