Sempre em
busca do aprimoramento do setor através da implantação de melhorias de
processos e de gestão, o Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria de
Natal (SINDIPAN) e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria do
RN (AIPAN) têm ocupado papel importante no suporte ao desenvolvimento do
segmento no estado. O foco é a ampliação do mercado e a garantia da defesa dos
interesses dos membros das entidades. Juntas, elas compõem o SISTEMA PAN|RN e
celebram mais um ano de luta e representatividade.
Nesta
quinta-feira (20), o Sindicato da Panificação e Confeitaria de Natal completa
69 anos de existência. O SINDIPAN, que foi fundado em setembro de 1949, tem uma
trajetória marcada pela defesa dos interesses da classe. Em agosto a AIPAN
também festejou 35 anos de fundação. Ambas entidades buscam fortalecer o setor
através da prestação de serviços de assessoria as empresários e participação em
congressos e eventos de porte nacional e internacional, com vistas à
atualização acerca das últimas novidades.
A exemplo
disso, integrantes do Sistema da Panificação do Rio Grande do Norte, Ivanaldo
Maia (presidente do SINDIPAN), Amaro Sales (presidente da FIERN) e Tennyson
Brito, participam nesta semana da Feira IBA, em Munique, na Alemanha. Os
membros do Sistema Pan representam o estado na maior feira de padaria,
confeitaria e petiscos do mundo. No intuito de melhorar a qualidade,
produtividade e competitividade do mercado local, os representantes buscam
inovações e tendências em visita a panificadoras e confeitarias do país
europeu.
Também para
acompanhar os progressos do mercado nacional, 22 representantes do Sistema
Pan|RN participam, no período de 26 e 30 deste mês, do 31º Congresso Brasileiro
da Indústria de Panificação e Confeitaria. Com o tema Receita de Sucesso –
alimentação saudável, inovação e produtividade, o objetivo do evento é
incentivar a valorização dos produtos panificados e discutir serviços
diferenciados como um dos pontos de destaque em relação ao crescimento do
setor.
“Nós
oferecemos a possibilidade de o panificador se atualizar e organizar os seus
negócios, com orientações em todas as áreas, para que possa reduzir
desperdício, reformar a padaria, organizar os controles internos e tenham uma
visão melhor do mercado. Mas depende de cada um colocar em prática, para que
todo o setor ganhe”, aponta Ivanaldo Maia, presidente do SINDIPAN. [por assessoria de imprensa]
Foto relacionada à divulgação
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