Cardápio fim de semana 20 e 21 de novembro Magias da Terra(Ecovila Pau-Brasil)

20 / novembro – sábado - 12:00h às 15:30h - VEGETARIANOS PELO MUNDO

Venha saborear nossa 16ª viagem planetária - Alimentação Portuguesa Vegetariana

Pão de Azeitonas com Alho Frito

Torradas no Azeite de Oliva Extra-Virgem 0,4% Acidez

Pão Doce Português

Patê Cremoso de Ervas

Pesto

Patê de Alho e Azeite de Oliva Extra-Virgem 0,4% Acidez

Caldo Verde à Portuguesa

Salada de Tomate, Alface e Rúcula Orgânicos

Couve-Flor em Flor Assada com Azeite

Macarrão com Molho ao Estilo Lisboa Vegano

Bolinho de Quinua Recheado

Beringela ao Molho de Falso Tomate Gratinada

Bacalhau Vegetariano Português

Arroz Integral com Ervas

Assado de Abóbora com Crosta de Tofu e Alho

Trouxinhas de Salada com Azeitonas

Farofa de Aveia com Couve e Pimentão Vermelho

Mousse de Maracujá

Cocada Orgânica do Sítio

Manjar de Côco com Ameixa Preta

Fruta de Época

21 / novembro – buffet domingo especial - 12:00h às 15:30h

Pão Integral de Abobrinha com Mel

Pão Integral de Abóbora da Casa

Patê de Pesto

Patê de Cenoura

Falso Molho de Vinagrete

Patê de Tahine

Sopa de Abóbora Japonesa com Macarrão de Arroz

Hortaliças com Tomate Cereja e Tofu

Salada de Quinua Germinada

Batata Doce Orgânica Solar

Macaxeira Palito

Quiche de Beringela com Abobrinha

Farofa de Cebola e Shitake

Couve à Moda do Sítio ao Alho

Salada de Cebola Roxa com Salsa  e Pimenta Vermelha

Arroz Integral com Gergelin Preto e Cevada

Refogado de Folhas de Couve-Flor com Açafrão Orgânico do Sítio

Feijão Azuki com Legumes e Tofu

Nhoque de Abóbora Japonesa com Molho de Falso Tomate

 

Crumble de Caju Orgânico do Sítio

Brigadeiro de Cacau

Delícia de Abóbora

Frutas de Época

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Ecovila Pau-Brasil

Região Agrícola Vale do Pium

Cinturão Verde da Capital - Natal RN

Fone: 0xx (84) 3237 0093

por Larissa Batista

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