Exagerou no carnaval? confira dicas saudáveis pós-feriado

O Carnaval passou? O feriado prolongado, que costuma ser repleto de festas próprias da ocasião, pode causar arrependimento para quem extrapolou na alimentação e bebidas durante os quatro dias de descanso. Confira dicas de alimentação saudável de produtos e receitas para auxiliar no detox depois dos abusos cometidos nos dias de alegria, para você voltar a ter a disposição que você precisa para o seu dia a dia.

Após as festas, é importante garantir a hidratação do corpo para auxiliar na eliminação de toxinas. Em Natal, os itens da marca de alimentação saudável do GPA, a Taeq, são encontrados exclusivamente nas lojas da Rede Extra Midway, Ponta Negra e Maria Lacerda. A marca conta com uma ampla variedade de sucos e chás, como o de hibisco e chá verde. Outra dica importante para voltar à rotina da alimentação é abusar do consumo de frutas, legumes e verduras orgânicos e produtos integrais como pães, massas e farelo de aveia, que também são importantes para o processo de desintoxicação do organismo.

Pensando nisso, Taeq preparou dicas de receitas práticas, gostosas e saudáveis para o pós-feriado. Confira abaixo:

SALADA DE FOLHAS COM FRUTAS E RABANETE

Ingredientes

· 1 Mix de salada orgânica Taeq

· 4 rabanetes orgânicos Taeq, cortados em rodelas finas

· 2 avocados, cortados em fatias médias

· 2 fatias de melão, cortado em cubos

· Folhas de coentro orgânico Taeq a gosto

· 30g de Castanha do Pará orgânica Taeq, picada grosseiramente

· Suco de 1 limão orgânico Taeq

· Sal e pimenta do reino a gosto

· 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem orgânico Taeq

· 1 colher (chá) de mostarda dijon

· 1 colher (sobremesa) de mel silvestre orgânico Taeq

Modo de preparo

· Em uma saladeira, acomode as folhas, o rabanete, o avocado, o melão e as folhas de coentro.

· Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o sal, a pimenta, o azeite, a mostarda e o mel.

· Bata bem com um fouet até engrossar ligeiramente.

· Tempere a salada, por cima coloque a castanha do Pará e sirva em seguida.

SUCO VERDE COM ABACAXI, LARANJA E HORTELÃ

Ingredientes

· 3 xícaras (chá) de suco de laranja orgânico Taeq

· 2 folhas de couve manteiga orgânica Taeq

· 2 fatias de abacaxi

· ½ xícara (chá) de folhas de hortelã orgânica Taeq

· 2 rodelas de gengibre

· Gelo a gosto

Modo de preparo

· No liquidificador, bata bem o suco de laranja, a couve e as folhas de hortelã.

· Sirva em seguida com gelo.

MINI PIZZA DE BERINJELA COM RICOTA

Ingredientes

· 1 unidade de berinjela orgânica Taeq, cortada em rodelas médias

· Sal a gosto

· 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem Taeq

· 1 cebola pequena orgânica Taeq, picada

· 2 unidades de tomate italiano orgânico Taeq, sem sementes cortados em cubos

· 1 xícara (chá) de ricota esfarelada

· ¼ de xícara (chá) de queijo minas frescal ralado

· 1 colher (sopa) de requeijão light com fibras Taeq

· Pimenta do reino moída na hora

· Folhas de manjericão orgânico Taeq

Modo de preparo

· Deixe as fatias de berinjela de molho na água com sal, durante 20 minutos.

· Escorra, esprema levemente para retirar o excesso da água.

· Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a berinjela dos dois lados.

· Acomode-as em uma assadeira e reserve.

· Em uma frigideira aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola. Acrescente o tomate e misture com a ricota, o queijo e o requeijão.

· Tempere com sal e a pimenta. Desligue o fogo.

· Sobre cada rodela de berinjela, coloque uma porção de recheio e leve ao forno por 20 minutos.

· Retire do forno, coloque as folhas de manjericão e sirva em seguida.

com assessoria de imprensa

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