Oficina sobre rotulagem nutricional
esclarece dúvidas sobre composição de alimentos industrializados
Quem nunca
teve dificuldades de ler ou entender as informações contidas nos rótulos
nutricionais dos alimentos industrializados? Ou as letras muito miúdas impedem
a leitura ou os termos, muito específicos, dificultam o entendimento.
Segundo
pesquisa realizada pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia (IDPC), 63%
dos entrevistados não lê os rótulos e, dos que têm o hábito de ler, mais de 70%
não conhece a lista de ingredientes e apenas 23% destes consumidores compreende
o que lê. Para os especialistas algumas mudanças são fundamentais para que a
leitura do rótulo seja compreendida por todos.
Em meio à
discussão sobre as alterações na rotulagem nutricional, o curso de Nutrição da
Estácio Ponta Negra realiza, nesta sexta-feira (27), uma oficina sobre os
produtos industrializados e alimentação saudável. O evento acontece a partir
das 13h no auditório da instituição, e contará com a presença de profissionais
da área que vão esclarecer dúvidas a respeito dos rótulos dos produtos
alimentares e ainda compartilhar algumas sugestões sobre hábitos nutricionais
saudáveis. [por assessoria de imprensa]
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