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sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Cardápio fim de semana Magias da Terra (Ecovila Pau-Brasil)

04 / dezembro – sábado - 12:00h às 15:30h

Pão de Beterraba
Pão de Arroz sem Gluten
Pesto
Chutney de Taamrindo

Sopa Cremosa de Cenoura
Salada Verde com Tomates Orgânicos e Côco
Salada de Cevada em Grãos
Couscouz de Uva-passa e Canela
Couscouz Paulista
Crepes de Linhaça com Legumes
Almôndegas Veganas com Molho de Tamarindo
Arroz Integral com Linhaça Escura
Couve Assada com Especiarias
Quiabo Assado com Shoyu

Sorvete de Manga
Mini-bolinho de Fruta
Bolo de Macaxeira

05/ dezembro – Buffet Indiano + Buffet de Domingo Especial - 12:00h às 15:30h

Pão Chapati
Pão Integral de Pimentão Vermelho
Chutney de Manga
Chutney de Tamarindo
Pesto

Sopa de Abóbora Japonesa Temperada com Aveia
Hortaliças com Tomate Seco, Côco e Molho de Linhaça
Salada de Cebolas Roxas com Salsa

Bruscheta de Berinjela
Quiche de Caju Orgânico com Creme de Tofu
Legumes Bengali com Gengibre
Tofu Assado com Molho de Leite de Côco
Batata Gouranga ao Molho de Tofu Gratinada
Arroz Integral com Limão e Granola Salgada
Dahl de Lentilhas
Bolinhos de Cenoura e Açafrão-da-terra
Abóbora Gratinada
Feijão Azuki com Algas Wakame
Legumes ao Molho Agridoce

Mousse de Tamarindo Orgânico do Sítio com Chocolate Amargo
Arroz doce com Cardamomo e Leite de Côco

Faça sua reserva antecipada.
Ecovila Pau-Brasil
Região Agrícola Vale do Pium
Cinturão Verde da Capital - Natal RN
Fone: 0xx (84) 3237 0093

Larissa Batista
[ecovilapaubrasil@yahoo.com.br]
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