Curso de Culinária Francesa com o Chef Bernard Denis Veidmann

Seja você o grande chefe neste natal e aprenda a fazer um verdadeiro menu da culinária francesa com o Chef francês Bernard Veidmann

Foto por assessoria:divulgação

Marcado para o dia 2 de dezembro, o curso tem duração de três horas e ao final os candidatos degustarão o menu preparado. O objetivo do curso é levar as pessoas a terem o conhecimento da verdadeira gastronomia francesa, aprendendo desde o ponto, cor e sabor, a textura de cada prato. Tanto na harmonização da apresentação (montagem de cada prato) quanto nos acompanhamentos corretos para valorização de cada sabor.

MENU

Cocqtail Avec Ses Canapés (aperitivo e canapés)

Mis En Bouche (mini degustação)

Tartare de Saumon Au Creme de Herbes Fraiches (tartare de salmão ao creme de ervas frescas)

Magret de Canard Au Miel (peito de pato ao mel)

Poire Rôtie  Au Roquefort (pera gratinada ao forno ao roquefort)

Crêpe Comedie Française (crepe especial do chefe)

Curso de Culinária Francesa

Investimento: R$130,00 por pessoa

Bebidas a parte

Reservas até 29/11/010 (vagas limitadas)

Realização do curso: 02/12/2010

Faça sua inscrição com antecipação

Fone: (84) 9998-3817 (Malu)

www.eflog.net/lefranbrasil

Michele Oliveira [chelinhaufrn@gmail.com]